Екстрактът от бетел има ефект на елиминиране на натрупването на храна, отрезвяване и обезпаразитяване. Бетеловият орех е малко по-малък от яйце, с влакнеста обвивка, която съдържа едно семе, което е семе от бетел. Ендоспермът на бетел е твърд и има сивокафяви петна. Бере се преди пълното узряване на плодовете от август до ноември, обелва се, сварява се, нарязва се на тънки резени и се суши на слънце. След изсъхване става тъмнокафяв или черен. Когато се дъвче, може да се покрие с листа от бетел.
Екстрактът от бетел е екстракт от зрели семена на Areca catechu L., вечнозелено дървесно растение от семейството на палмите. Основните химични компоненти са алкалоиди, мастни киселини, танини и аминокиселини. Освен това има и полизахариди, червени пигменти от арека и сапонини.
1. Алкалоиди: Betel орехът съдържа 0,3%-0,6% от всички алкалоиди, сред които ареколин (arecohne) е основната съставка, която е ефективна съставка за отблъскване на насекоми. Суровият бетелов орех има най-високо съдържание на тази съставка. Останалите са арекаидин, гувацин, гуваколин, ареколидин, хомоареколин и изодеметилареколин изогувацин и др.
2. Мастни киселини: Семената от бетел съдържат около 14% мазнини, от които мастните киселини с по-високо съдържание са линолова киселина 32,12%, олеинова киселина 29,50% и палмитинова киселина 27,70%, което показва, че мастните киселини на ядката арека съдържат и двете високи нива на наситени мастни киселини (палмова киселина) и съдържа високо съдържание на полиненаситена мастна киселина (линолова киселина). Други мастни киселини включват пеларгонова киселина, бензоена киселина и n-пентадеканова киселина.
3. Танини: Танините в ореха арека са кондензирани танини, които са производни на флаванола и съществуват в комбинация с ареколин, със съдържание от около 15%. Орехът Areca съдържа различни кондензирани танини, включително Arecatannin A1, Arecatannin A2, Arecatannin A3, Arecatannin B1, Arecatannin B2 и Arecatannin C1 и др.
4. Аминокиселини: Бетелът също съдържа аминокиселини. Традиционната китайска медицина записва, че бетелът съдържа повече от 15% пролин и повече от 10% тирозин. И съдържа фенилаланин, аргинин и малки количества триптофан и метионин. Орехът Арека съдържа 14 вида аминокиселини, 7 вида незаменими аминокиселини, сред които глутаминова киселина, валин, левцин, хистидин и фенилаланин са сравнително високи.
5. Неорганични елементи: Бетеловият орех съдържа разнообразие от микроелементи Fe, Cu, Mn, Zn и основни минерални елементи K, Ca, Mg, които са от съществено значение за човешкото тяло.
6. Други: Орехът на бетел съдържа полизахариди, алкалоиди и фенолни вещества, в допълнение към флавоноидите, червения пигмент на бетеловия орех, червен и безцветен антоцианин (левкоцианидин), безцветен цианидин, смола, летливо масло, ендосперм Съдържа катехин, антоцианини и техните полимери, холин и сапонини. Флавоноиди: изорамнетин, кверцетин, ликвиритин, (+)-катехин, 5,7,4'-трихидрокси-3',5'-диметокси флаванон; феноли: транс Формула ресвератрол, ферулова киселина, ванилова киселина; 3 стероидни компонента: пероксиергостерол, стигмастер-4-ен-3-он, β-ситостерол и 2 други компонента циклоалтинол, де-О-метилазиодиплодин.
Ареколин: Маслена течност без цвят и мирис. Точка на кипене: 209℃, 92℃~93℃ (7mmHg), 105℃ (12mmHg). Смесва се с вода, етанол и етер, разтворим в хлороформ. Хидрохлоридът е игловиден кристал с точка на топене 158°C и е разтворим във вода и етанол.
Ареколин: люспест кристал (разреден етанол), точка на топене 232°C (разлагане). Лесно разтворим във вода и разреден алкохол, почти неразтворим в абсолютен етанол, хлороформ, етер и бензен. Точката на топене на хидрохлорида е 251°C, точката на разпадане на игловидния кристал е 263°C (бързо нагряване) и е лесно разтворим във вода.
Име на продукта |
Екстракт от плодовете на орех арека |
Източник |
Areca catechu L |
Части за извличане |
семена |
Спецификации |
5:1 10:1 20:1 |
Външен вид |
Кафяв жълт прах |
1. Медицина