Как да извлечем активните съставки от растенията?

Съставната система, съдържаща се врастенияе изключително сложен и броят на неговите видове често надхвърля конвенционалния познавателен обхват. Не само съдържанието на различните съединения се различава значително, но и общата разлика между различните групи растителни съединения също е много очевидна.

От гледна точка на цялостната класификация, растителните съединения обикновено могат да бъдат разделени на две категории: едната е първичните метаболити, като протеини, аминокиселини и т.н., които принадлежат към тази категория. Те са основните вещества за растенията за поддържане на основните жизнени дейности; Вторият е вторичните метаболити, като алкалоиди, флавоноиди, терпеноиди и др., които се трансформират от някои първични метаболити чрез сложни метаболитни процеси в растенията. Понастоящем техните специфични роли във физиологичните дейности на растенията не са напълно проучени.

Екстракция: Схемата на тази връзка се определя главно от физичните и химичните свойства на целевото съединение (обхващащи ключови показатели като киселинност, термична стабилност и разтворимост), а основната цел е да се увеличи максимално и стабилизира екстракцията на целевото съединение. Общите методи за екстракция включват водна отвара, термичен обратен хладник с органичен разтворител, ултразвукова екстракция и др.; за термично нестабилни съединения трябва да се изберат методи за екстракция при ниска температура, като студено потапяне, критична екстракция при ултраниска температура и др. Изборът на разтворители за екстракция трябва да комбинира полярността, киселинността и алкалността на съединението. Вземайки алкалоидите като пример, тъй като те са алкални, в повечето случаи се използва киселинна екстракция, която първо позволява на алкалоидите да образуват соли, които са лесно разтворими във вода. Завършете екстракцията и след това възстановете оригиналната структура чрез алкализиране; можете също да използвате алкален разтвор, за да освободите първо алкалоидите и след това да изберете подходящ полярен разтворител за екстракция. След това погледнете полизахаридите, повечето от тези съставки са лесно разтворими във вода, трудно се разтварят в алкохоли, обикновено чрез екстракция с вода и утаяване с алкохол, за да завършите предварителната екстракция и пречистване. С оглед на голямото разнообразие от растителни съединения, те не са изброени тук.

Пречистване: Неговата основна идея е подобна на тази на екстракцията, но изисква по-висока точност на разделяне. Като цяло, екстракционната операция ще се извършва според разликата в полярността на съединенията и екстрактите ще бъдат предварително разделени на различни полярни компоненти, след което ще се използват колонна хроматография със силикагел, колонна хроматография с гел, адсорбция на макропореста смола, високоскоростна противотокова екстракция и други методи за фино разделяне. Принципите на разделяне на тези технологии съответстват на разликата в полярността, размера на молекулното тегло, разликата в афинитета със смолата, разликата в коефициента на разпределение в различни разтворители и т.н. на съединенията. За някои съединения с ниски изисквания за чистота или специални свойства понякога целта за пречистване може да бъде постигната само чрез операция на прекристализация. Като цяло процесът на пречистване отнема много време и изисква достатъчно внимание и търпение от оператора.

Идентификация: На етапа на идентифициране на структурата на съединението обикновено се използват основни техники като водородна спектроскопия с ядрено-магнитен резонанс, въглеродна спектроскопия и рентгенова кристална дифракция за изясняване на точната конфигурация на съединението; в същото време ултравиолетовата спектроскопия и инфрачервената спектроскопия се допълват, за да предоставят допълнителни доказателства за структурната идентификация на съединението.